Praxisbeispiele: Nachhaltigkeit in Handwerksbetrieben

Immer mehr Menschen tragen Turnschuhe und Sneaker und immer mehr möchten sich an ihren Lieblingsstücken so lange wie möglich erfreuen. Das Handwerk muss sich solchen Veränderungen anpassen, meint Maßschuhmacherin und "Sneaker-Reparateurin" Karina Ranft.

Julia Bothur ist Schornsteinfegermeisterin, Maschinenbauingenieurin, Bauschutztechnikerin und Gebäudeenergieberaterin. Sie tritt mit Leib und Seele als Botschafterin für das Schornsteinfegerhandwerk auf.

Der Maßschuhmacher Martin Stoya setzt auf Qualität und Langlebigkeit. In der Schuhmanufaktur Vickermann und Stoya wird Nachhaltigkeit aktiv praktiziert.

Die Müllerin Ruth Erhardt-Zonka betreibt ihre Mühle mit erneuerbaren Energien aus der Photovoltaik-Anlage. In ihrem familiengeführten Betrieb trifft Innovation auf Tradition.

Der Bio-Bäcker Mattis Harpering hat sich mit seiner Backstube "die Backpfeife" selbstständig gemacht. Er backt dort mit seinen Angestellten fair, inklusiv und nach allen Regeln der Handwerkskunst.

Der Metall- und Holzblasinstrumentenbauer Michael Münkwitz ist ein Meister seines Fachs und ein gefragter Mann bei Orchestern, Musikschulen sowie Big Bands. Eine Leidenschaft hegt der Trompetenbauer für die Restaurierung antiker Stücke.

Fabienne von der Hocht, Spross einer alteingesessenen Krefelder Malerfamilie, erfindet sich gerade neu. "Allem, was alt ist und unter Denkmalschutz steht, wieder zu neuem Glanz verhelfen", so beschreibt sie ihren Beruf.

Der Orthopädietechniker Björn Strehl aus Bremervörde tut, was er liebt, und liebt, was er tut. Um für Kinder mit Behinderungen die perfekten Hilfsmittel anbieten zu können, geht er technologisch ganz neue Wege.

Der Schwabe Daniel Singh verwirklicht sich den Traum von einer eigenen Biermarke. Das bedeutet für den jungen Braumeister viel Arbeit und jede Menge Verantwortung. Seine Zukunft plant er deshalb Schritt für Schritt.

Der Bauunternehmer ist Chef eines wachsenden Unternehmens. Um gut aufgestellt zu bleiben, kümmert sich die J. Lindemann GmbH & Co. KG in besonderer Weise um den Nachwuchs im Bauhandwerk.

Etwa 200.000 Handwerksbetriebe stehen deutschlandweit vor einer Übergabe an Nachfolger. Einer von ihnen ist die Dachdeckerei Wolf aus Annaberg in Sachsen.